Biblia Chora OVILOS Rot 0,75l

41,10 

Biblia Chora OVILOS Rot

Nur ausgewählte von Hand geerntete Trauben eines speziellen Weinberges werden nach der klassischen Methode gekeltert. Nach 18 monatigem Ausbau in neuen französischen Eichholzfässern und anschließender Reifung in der Flasche präsentiert sich der Ovilos tiefdunkel und von einmaliger Komplexität. Unvergleichliche Aromen von Waldbeeren, Karamell, Schokolade, Nüsse und Zenderholz. Reichhaltigkeit, Dichte und die besonders feine Struktur im Einklang mit den samtigen Tanninen und dem langen Abgang zeichnen diesen besonderen Wein aus. Grosses Alterungspotential.

Goldmedaille Mundus Vini Sommerverkostung 2015

Goldmedaille Berliner Wine Trophy 2014

Biblia Chora OVILOS

Das Weingut BIBLIA CHORA liegt an den Ausläufern des Gebirgsmassivs Pangeon,
nahe dem kleinen Dörfchen Kokkinochori bei Kavala in Nordgriechenland.
In diesem Örtchen wurde  in der Antike die Rebsorte Biblos angebaut, und daraus der berühmte “BIBLINOS OINOS” vinifiziert, und diese Gegend demnach Biblia Chora genannt.

In diesem Paradies werden seit der Gründung des Weinguts: KTIMA BIBLIA CHORA , im Jahre 2001, wieder mit unglaublicher Leidenschaft und Experimentierfreude die bekannten Biblia Chora Weine geschaffen, und alte, griechische Rebsorten neu entdeckt. Sortenrein oder im Zusammenspiel mit den internationalen Traubensorten werden sie außergewöhnlichen Weinen mit großer Persönlichkeit ausgebaut.

Die beiden Önologen Vassilios Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou suchten lange nach dem idealen Terroir, um nach biologischen Wein anzubauen

 

Voll unvergleichlicher Aromen

  • Rotwein, trocken
  • Weingut: Biblia Chora
  • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Lage: Pangeon-Gebirge
  • Ausbau: Barrique, 18 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern und einige Jahre in der Flasche
  • Farbe: tiefdunkles Rot
  • Nase: Unvergleichliche Aromen von Waldbeeren, Karamell, Schokolade, Nüssen und Zedernholz.
  • Geschmack: Reichaltigkeit, Dichte und die besondere feine Struktur im Einklang mit den samtigen Tanninen und dem langen Abgang zeichnen diesen besonderen Wein aus.
  • Alkoholgehalt: 14,0% vol

Schauen Sie sich die Website des Herstellers an

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 4 kg

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